Brygg gott öl hemma
Receptkit 20L är för dig som har bryggverk eller annan bryggutrustning för krossad malt. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 20 liter och ger cirka 56st 33cl öl.

Challenger English IPA 6,5%
A golden India Pale Ale (IPA) with floral, spicy and earthy aromas from the English Eqst Kent Goldings hops. Classic Maris Otter malt gives the beer a fantstic malty foundation. Dry Hopping gives lovely aroma.

This Recipe Kit includes:
- Malt (crushed): Maris Otter
- Hops: Challenger
- Dry Hopping: Yes
- Yeast: English Ale
- Clarifying agent: Protafloc
- Lactic acid for pH adjustment
- Caps: Black caps are included
- Brewers Manual and Recipe (Grainfather XML-fil is available upon request)
Contains barley.

Jäsning
Denna ale jäses bäst i en temperatur på 18°C. Rekommenderat temperaturspann är 17-21°C. Använd gärna t.ex en jäskylväska eller temperaturkontrollerat kylskåp för att hålla jäskärlets temperatur rätt.

Hur lång tid tar det?
Själva bryggningen tar cirka 4 timmar. Sedan ska ölet jäsa i 2 veckor, därefter flaskas det och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vilken utrustning behöver jag ha hemma?
Bryggverk (20L eller mer) eller annan bryggutrustning för krossad malt, kastrull/lakvattenkokare 10-20L, slev, strösocker, behållare 1-2L, krydd- och decilitermått, flaskfyllare, desinfektionsmedel, kapsylerare, jäskärl med och utan tappkran. Bruna tomflaskor (ca 28st 33cl per 10 liter öl) behövs först när ölet ska flaskas 14 dagar efter bryggdagen.

Recipe Kit of the week

Challenger IPA 6,5% Recipe Kit 10L

Challenger English IPA 6,5% Recipe Kit 20L