Winter Orange Lager 5% Recipe Kit 20L
Brygg gott öl hemma
Receptkit 20L är för dig som har bryggverk eller annan bryggutrustning för krossad malt. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 20 liter och ger cirka 56st 33cl öl.
Winter Orange Lager 5%
A bright lager with fresh and fruity aroma of citrus and grapefruit from the American Cascade hops. Dry Hopping gives lovely aroma.
Winter Orange Lager 5% Recipe Kit 20L includes:
- Dried Orange Peel
- Malt (Crushed): Pilsner; Caramel Amber
- Hops: Cascade
- Dry hopping: Yes
- Yeast: Lager yeast W34/70
- Clarifying agent: Protafloc
- pH-adjustment: Lactic acid
- Caps: Black caps are included
- Brewing Manual and Recipe (Grainfather XML-file available upon request)
Contains BARLEY.
Jäsning
Denna lager kan jäsas på två sätt, antingen som en 'hybridlager' i rumstemperatur 17-21°C (2 veckor), eller som en riktig lager vid 10-12°C (2 veckor på 12°C, sedan lagring >2 veckor på 10°C). Använd gärna t.ex en jäskylväska eller temperaturkontrollerat kylskåp för att hålla jäskärlets temperatur rätt.
Hur lång tid tar det?
Själva bryggningen tar cirka 4 timmar. Sedan ska ölet jäsa i 2 veckor, därefter flaskas det och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!
Vilken utrustning behöver jag ha hemma?
Bryggverk (20L eller mer) eller annan bryggutrustning för krossad malt, kastrull/lakvattenkokare 10-20L, slev, strösocker, behållare 1-2L, krydd- och decilitermått, flaskfyllare, desinfektionsmedel, kapsylerare, jäskärl med och utan tappkran. Bruna tomflaskor (ca 28st 33cl per 10 liter öl) behövs först när ölet ska flaskas 14 dagar efter bryggdagen.
You might also need
Multi-Purpose Labels 105x74mm 40-pack
Bottle labels in 40-pack on A4 sheets. 8 white paper labels with glue per A4. Makes it easy to design and print your own labels at home using an ink- och laser printer. Easily removable by soaking the glass bottles in hot water for 15 minutes.Link to Word templateDownload the template for Word hereUse the Word template to design your labels.Link to PDF templateDownload hereUse this template to design your labels in for example Adobe Photoshop or Illustrator.Label MeasurementsWidth: 105 mmHeight: 74 mmNote that they are harder to remove from PET- and plastic bottles
Sanipro Rinse 250ml Sanitizer
Sanipro Rinse is a foaming, environment friendly, anionic acid based final rinse for sanitizing equipment. It is odour free, tasteless, does not leave any spots, and contains a corrosion inhibitor that makes it ideal for stainless steel and sensitive surfaces. The self foaming action allows the product to get in everywhere and do it's job. Stable across a very wide temperature range. Use it as a final rinse - rinsing with water afterwards is not necessary or recommended. Just let air dry. Tip: Always have a spray bottle pre mixed with diluted Sanipro at hand.Made in Sweden.Dosage1 cap (12,5 ml or 0,5 fl.oz) per 10 liters of water.Recommended contact time is at least 1 minute.Volume250 ml / 8.5 fl.oz
